Att se och göra i Zambia

Jag har tidigare skrivit lite tips om vad man ska tänka på innan en resa till Zambia här.  Det är  lite praktiskt tänk kring packning och medicinering. Under året har jag fått flera samtal från människor som ska till Zambia som vill ha mina tips på saker man kan göra och se när man väl kommer dit.

Svenska Institutet i samband med  Zambiska ambassaden ska hålla ett entreprenörskaps evanemang Sweden@Zambia den 19e och 20e. Det blir ett mötes plats för Svenska och Zambiska företag i syfte att skapa nya idéer, nätverk och partnerskap. Deltagarna från Sverige kommer att mestadels vara  i Lusaka så här kommer lite tips på förfrågning från en deltagare från Sverige om vad man kan göra om man har en kortare affärsresa/besök till Zambia och är mestadels i Lusaka.

Jag tycket att det är viktigt att inte bara njuta av storstadslivet men att man upplever marknader, “compounds” och känner av lite Zambisk vardag och puls.

The Lowdown

Försök att få tag på en tidning som heter “The Lowdown” så fort du kan. De finns ofta att köpa på flygplatsen och bokhandlare och den innehåller information om viktiga evenemang, shopping tips, utflyktsmål och en restaurang guide.

God Mat

Prova riktig Zambisk mat. Nshima är det godaste som finns, med alla  härliga grönsaker  och en mängd olika kötträtter som tillbehör. Raps, sötpotatisblad, pumpablad, bönblad, okra boerwurst (korv), grisfötter,  T-ben stek med mycket mera.  Lusaka har en mängd  bra ställen men min favorit ställen heter Twapandula i Longacreas. Här kommer Zambier för att äta färsk och god äkta Zambisk mat.

Zambisk mat

Zambiska grönsaker som serveras med nshima

Det finns inget stället som kan slår Mint på Arcades eller Mint Lounge Arcacia park när man vill ha en lyxsallad eller en smoothie. Jag känner familjen som äger stället och de odlar nästan alla grönsaker själva och är mån om att det ska vara färska och goda råvaror. När vi hade jordgubbsodling i Zambia så sålde jag tonvis med jordgubbar till Mint. Deras smoothies är “to die for.”

Besök hos Chikumbuso eller ARTECO

Jag har skrivit om Chikumbuso ett antal gånger eftersom jag köper korgar och smycken av projektet som säljs i Savannahome.se.  Chikumbuso finns i Ngombe Compound i Lusaka och tar gärna emot besökare. Här kan man se en verksamhet mitt i slumkvarter som stödjer änkor och barn med utbildning, mat och försäljning av tillverkade varor.

Änkor från Chkumbuso virkar väskor

Änkor från Chkumbuso virkar väskor

Har man mera tid och kan tar sig norut till Kabwe kan man besöka ARTECO barnhemmet vilket är ett barnhem i min hemstad.

Besök en marknad.

Det finns ett antal mindre marknader i Lusaka men hos Soweto marknad, Zambias största, kommer du att hitta Lusakas’ puls. Livsmedel, kläder, möbler- allt finns i vad som kan kännas som en kaotiskt och lortig atmosfär. Men i det kaotiska om man tittar riktigt noga så finns det väletablerad handelssystem.

Zambisk Marknad

Life in the street Source: Elina Fackel

Klipp håret, gå på massage eller fotvård.

Om man jämför med Sverige så är alla tjänster mycket billigare i Zambia.  Passa på och njut av lyxig fotvård, hårklippning och massage. Alla hårsalonger på Manda Hill och Arcades erbjuder fotvård.  Det finns säkert flera tips i Lowdown.

Handla “Made in Zambia”

Varje Söndag på Arcades parkering finns en riktig bra marknad med mycket handgjord konst och bruksföremål för hem och present som är väl värt ett besök.

På Kabwata Cultural Center hittar du konstnärer som visar upp sina verk och tillverkar på plats. Allt från korgar,  afrikanska masker, trägiraffer och tavlor.

Har du lite mera tid och är ute efter korgar så kan man köra från Lusaka förbi Kafue till Mazabuka avtaget. (en timmes resa….samma väg man kör till Livingstone) Här hittar ni korgar från Tonga folket som är speciellt fina och lite mera anpassade till vardagens behov.

Vill du hitta exklusiva moderna Afrikanska inspirerade kläder så rekommendera jag Kutowa design. Ett zambiskt varumärke som idag har marknader långt utanför Zambias gränser.

“Soltorkade Mango och Tomater” från Dorthy och Rolf Erikssons ( Mamma och Pappa)  Chankwakwa Farm finns att köpa på Food Lovers Junction (vilket också är värt ett besök) på lösvikt på Levy Junction i Lusaka.

Vi brukar alltid ha med oss en stor family pack jordnötsmör. “Its Wild Peanut butter”. Mina barn älskar det och dessutom en riktig bra produkt.

“Rivonia grön tomato chutney”  är också ett måste att ha hem till Sverige.

Soltorkade tomater

Soltorkade tomater från Dorothy och Rolf Eriksson at Chankwakwa Farm

Livingstone & Chobe Combo

Om du inte har mycket tid då är Viktoria fallen ett måste. Tar bussen helst med Mazhandu för att det är en tidsbuss. Upplev en lååånnggg resa med vacker landskap, små städer och några baobab träd. Flygalternativ finns också. Bra att kombinera med en 2 dagars övernattning  i Chobe i Botswana så får man en riktig bra safari upplevelse också. Har du möjlighet i Livingstone passa på att besöka en by.

En zambisk hydda i en by utanför Kabwe

En zambisk hydda i en by utanför Kabwe

ENJOY!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s